Puding Trifle Sumi

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hari ni , saya nak kongsikan cara nak buat puding Trifle yang mudah.. Sebab nampak ada orang cakap sedap lah puding ni.. Tapi mahal kalau beli....

So, Tiba-tiba terasa nak buat puding ni...

Terjumpa satu blog ni..Memang detail cara dia ajar buat macam mana puding ni..

Klik di sini: PUDING TRIFLE YANG MUDAH

Bahan-bahan:

Swiss roll cake, tepung kastard, jelly kristal (brand nona) lebih baik guna perisa mangga atau strawbe

rry, sumi sepeket, susu cair, air gula buah-buahan dan buah-buahan segar sebagai penambah hiasan.

Langkah 1

Potong kek mengikut ketebalan yang kita nak dan mampatkan dalam bekas....Selepas tu siramkan dengan sedikit  air yang diambil dari nata de coco.. (sebelum tu asingkan air dan buah tu) 

*Langkah 2

 Sapu jem strawberry kat kek tu.. Sapu nipis je bagi nak rasa masam-masam.. Pendapat saya kalau nak guna jem strawberry ni lebih baik beli jelly kristal perisa strawberry jugak baru ada chemistery. Tapi saya tak sapu pon sebab kebetulan saya beli perasa mangga.

Langkah 3

amik satu bekas masukkan 3 sudu camca besar tepung kastard dan 1 tin susu air + 1 tin air..kacau rata  sampai kekuningan. Selepas tu masak atas dapur dengan api perlahan.

Langkah 4

Dah selesai langkah 3 tu,  amik dan ratakan dekat bekas yang letak kek tu..biar sekejap sehinga tepung kastard tu kering.

Langkah 5

Apabila dah kering lapisan kastard tu, baru masukkan buah-buahan atau buah koktail tanpa air buah  atau sumi ( saya masukkan sumi) sehingga mampat bekas tu..Alah macam buat kek batik tu..

Langkah 6

Amik sekotak jelly kristal Nona ikut langkah-langkah kat belakang kotak tu dengan api perlahan. Bila dah masak ala-ala sumi tu siram kat puding tadi biar sampai beku.

Langkah 7

Letak dalam peti air sehingga 3 jam lepas tu dah boleh makan..

 Inilah puding trifle percubaan pertama..hehe :)

Perlukah kesudahan cerita ''happy ending''

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca sekalian..

Tajuk entri ni seperti yang tercatat di atas selalu berlegar kat kepala aku bila aku tengok drama atau movie yang penamatnya hero atau heroin perlu mati...huhu :( 

Bukan apa mungkin aku terlalu fokus dalam menonton drama ni.. Dalam waktu terluang ni bila ada kat rumah memang aku akan selalu tengok drama korea/ taiwan/ jepun online kat drama jepun, korea dan taiwan.. Selalunya aku akan tengok citer sejarah.. Sebab aku rasa aku lebih tengok citer berdasarkan ''historical'' dan fantasy sampaikan sepatutnya 50 episod sanggup aku tengok 3 hari ja tanpa aku skip ( Ni yang betul2 aku minat)...hmm, tak tahu sebab apa mungkin masa aku tengok ni, banyak jugak info yang aku dapat pasal sejarah pada sesuatu bangsa ni. Tapi ada je aku tengok citer genre  cinta tapi tak  sekerap yang aku tengok.. Contoh citer sejarah  yang aku ''terkesan'' dok tengok sepanjang drama ni..

1) Empress ki

2) Gu family book

3) Female prime Minister

4) The huntress

5) The return of Iijimae

8) Cruel place(  war of flowers)

9) The palace

10) Empresses in the palace
11) Time slip Dr Jin
12) Prince of Lan Ling Wang

* Akan diupdate dari masa ke semasa

 Drama yang terkesan kat aku seperti empress ki, Gu family book dan Female prime minister..  Sebab drama ni bukan happy ending..

So, bila aku tengok citer macam ni aku tau dah kesimpulannya:

# Berpijak lah pada dunia realiti.. 

Maksudnya dalam dunia penceritaan yang tertulis dalam novel tak seindah seperti dunia realiti. Semua nak mengharapkan ''happy ending'' dalam setiap drama tapi kita tak tahu di sebalik yang berlaku ada takdir terindah yang lebih baik bagi hero dan heroin tu contoh seperti baru-baru ni aku tengok cerita female prime minister ni endingnya Luo Zheng tak jadi ''empress''  tapi dapat berkahwin dengan prince Gao Zhan dan mencipta lagenda menjadi Perdana menteri perempuan yang pertama . Aku terlalu minat sampai aku cari kat google pasal sejarah ni...Bila kat google  sejarah tu macam lain sikit dari drama ..biasalah drama banyak fokus pasal percintaan..hehe

boleh rujuk di sini 

sejarah perdana menteri perempuan pertama

# Tak semesti apa yang kita nak, akan kita dapat... 

Bila tengok drama yang menarik perhatian ni selalunya kita mengharapkan hero dan heroin dapat bersama dan hidup bahagia macam cerita fairytail seperti Cinderella, Rapunzel, Snow White dan baru-baru ni cerita Frozen... Kita rasa bila hero dan heroin akhirnya berkahwin selepas menempuh dugaan bersama dah happy ending tapi kita tak tahu selepas mereka berkahwin lagi banyak dugaan yang datang seperti putera raja yang kononnya memang jatuh cinta dengan Cinderella tu akan hidup bahagia selama-lamanya tapi bila putera raja tu berjumpa dengan gadis yang lebih cantik, dia akan tinggalkan Cinderella.. 

# Setiap detik adalah berharga...

Semua orang mengharapkan kebahagian dan mengharapkan ''true love'' akan bersama-sama dalam hidupnya. Barulah rasa kegembiraan yang sukar digambarkanlah rasa macam dah lengkap hidup kita.. Kisah kita di atas dunia nyata bukan macam cerita drama atau movie yang bila kita tengok citer tu macam best tapi masa dok tengok cerita episod demi episod mesti kita pon nak buka final 

episod nak tahu kesudahannya ( ini kalau tengok cerita online atau yang kita download drama) happy ending atau sad ending? Betul tak? kalau happy ending, akan diteruskan..Sad ending akan berfikir 2x nak tengok ke tak cerita tu...

Tapi bagi aku, setiap apa yang kita lalui dengan orang tersayang atau orang yang rapat dengan kita, kita patut memberikan yang terbaik pada pasangan atau orang yang rapat dengan kita selagi tak menyalahi agama masing-masing. Bagi yang beragama islam, patut letak ALLAH adalah yang teratas yang patut kita cintai, seterusnya nabi muhammad, ibu bapa dan pasangan barulah bermakna dalam hidup kita.. Macam pepatah ada tertulis aku pon lupa , ingat-ingat lupa ni, bila buat sesuatu  kerja, jangan mengharapkan esok untuk buat, . So , bagi aku setiap apa yang kita lalui setiap waktu, setiap hari bagi bermakna sebab kita tak tau esok tu kita masih ada ke tak.. Kita tak boleh jangka masa depan kita..So, dalam Islam memang diharuskan sentiasa memohon maaf kepada pasangan sebelum tidur ataupon sebelum tidur kita kena maafkan semua orang barulah kita tidur dalam keadaan tenang..

Itu sahaja coretan kali ni, ..:)

Kek Oren Pelangi.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera...

Petang ni saya nak kongsikan bagaimana membuat kek oren Pelangi ni,,Sebenarnya nama asal kek ni Kek Sunquick.. Saja ja saya tukar tajuk tu  bagi nampak kelainan sikit .. ..Selalunya saya suka mencuba resepi  buat kek ni waktu malam, bukan apa masa breakfast boleh terus makan..hehe,..
hmm, bagi yang  tak suka perasa oren ni boleh gantikan dengan perisa yang anda suka.. Lebih baik guna cordial tu daripada guna pencelup warna sebab rasanya lebih sedap..Sebab resepi asal ni letak pati sunquick..
p/s: ada yang cuba buat guna pati ribena kata sedap, nak kena cubalah nanti :)

Ini adalah kek Oren Pelangi

Kek ni tinggal separuh ..

Nampak seimbas macam apom hehe..sebab maybe sekejap kukus tu jadi macam ni..

Ini adalah resepi yang diambil dari Resepi Ringkas

Selamat mencuba..:)

Kenapa kita perlu muhasabah diri?

Assalamualaikum dan salam sejahtera...



Ada tak kadang-kadang kita rasa down sangat... Nak mengadu kat orang rasa diorang tak memahami kita.. Yelah macam kita kata kat orang yang tengah bersedih  kata sabarlah , ni ujian saja.. Tapi bila ia di tempat kita, rasa kita pon tak sekuat atau sesabar yang disangka..so lebih baik mengadu pada ALLAH S.W.T dengan melakukan ibadat sunat seperti solat sunat taubat, sunat hajat, tahajud dan membaca al-quran.. Insya allah  jiwa dan hati kita pon akan menjadi tenang dengan izin ALLAH SW.T.

Kek Batik coklat

Assalamualaikum dan salam sejahtera

Hari ini, saya nak kongsikan macam mana nak buat kek batik coklat.. Saja tambah nama ''coklat'' sebab warnanya seakan-akan coklat. Tak macam yang kita tengok kek batik yang selalu jual tu..Sebenarnya resepi yang tersenarai dalam blog ini adalah percubaan pertama kali yang dibuat oleh saya. Sebelum ni, memang tak minat masak tapi tak taulah sejak akhir-akhir  ni semangat memasak, so banyaklah resepi-resepi yang dibuat oleh saya semasa cuti ni..Saya berpegang pada kata-kata ''PRACTICE  MAKES PERFECT''

Bahan-bahan untuk buat kek batik ( Resepi ni ambik kat Kak Mazni)

1. 1 paket milo-200 gm ( saiz paling kecil)
2. 1 bungkus biskut marie (coklat cerah) ( dipatahkan kepada 4 bahagian)
3. 1 ketul butter-250gm
4. 1/2 tin susu pekat manis-tin kecil
5. 1 sudu besar esen vanila

* saya terbeli biskut marie yang warna coklat pekat so kek saya memang macam warna coklat, xde batik-batik yang selalu dibuat oleh orang..hehe :)

Cara-caranya:

# Cairkan butter cair, masukkan milo dan susu. Kacau non stop jangan bagi berketul-ketul.

# Apabila sebati, masukkan esen vanila. Kacau lagi.

#Apabila adunan menjadi pekat dan mendidih, masukkan biskut marie yang telah dipatah-patahkan.

# Gaulkan sehingga biskut marie tadi diseliputi dengan adunan coklat.

# Angkat, dan terus masukkan dalam loyang. Mampat-mampatkan adunan supaya tiada ruang antara biskut tadi.

#Apabila dah siap, masukkan dalam fridge (bahagian ais) lebih kurang 4 jam. 

#Sedia dimakan :)

Inilah hasil kek batik ''coklat'' saya

Sepatutnya kek batik yang asal macam ni..

Resepi Pais Ikan Tenggiri yang sihat

Assalamualaikum dan salam sejahtera

Saja nak kongsikan resepi yang dibuat pada tengah hari tadi.. Sebab apa saya kata sihat kerana ia dikukus dan bahan-bahan nak buat ni banyak guna herba seperti  kunyit hidup, daun kunyit dan sebagainya yang kita tau banyak khasiatnya..

jom, kita tengok apa resepinya..

1. 3 biji bawang merah
2. 2 biji bawang putih
3. 1cm halia
4. 1cm kunyit hidup
5. belacan besar ibu jari (ikut suka nak letak atau tak) 
6. 2 helai daun kunyit racik
7. 2 helai daun limau purut racik
8. 2 biji Limau kasturi
9. 1 senduk kelapa parut
10. 3 sb cili kisar

# Blend bawang putih, merah, halia, kunyit, serai dan belacan

# campurkan kelapa parut, cili kisar dan bahan blender dan gaul sebati dengan daun kunyit dan daun lima purut.

# perah limau letak gula dan garam

# Letak ikan tenggiri @ ikut suka nak letak ikan apa atas daun pisang pastu letakkan bahan tadi dan lipat..Sematkan dengan lidi dan kukus dalam 8 minit..

Ini adalah Pais ikan yang saya buat

Saja buat sikit sebab baru percubaan..hehe :)

Ini pulak resepi asal yang saya ambik kat group Resepi Ringkas kat fb